人物|她通过咖啡与独立设计传递简单与快乐
/ 名字 /
陈雪莹
/ 职业 /
秋雪Autumn Snow 咖啡师
/ 兴趣 /
烘焙,摄影
小雪,诞生在广东梅州,现居上海。由于对咖啡的酷爱,自2015年9月开始正式学习咖啡制作和咖啡豆手网烘焙,2016年创办秋雪AutumnSnow线上品牌,2017年与朋友小苍成立实体咖啡工作室,专注研习精品手冲咖啡和咖啡豆烘焙,试图通过咖啡与独立设计的结合,显现出自然自在的生活美学,传递简单与快乐。
/ “秋雪” 背景故事 /
秋雪1开始是以线上和大家见面的,想和大家分享自己喜欢的东西,后来和好朋友小苍1起做了实体秋雪,希望秋雪做的事情能够治愈身旁的人。
/ “秋雪”名字由来 /
由于名字里有雪字,又是秋季诞生的。所以就叫秋雪!
/ 喝过最好喝的咖啡 /
Jubilee Coffee and Roaster(日本东京)
第1次去的时候就觉得好熟习好亲切,我所理解的咖啡店的模样他都有。
/ 近期旅游的地方 /
日本,东京
/ 上海最推荐的3家店 /
Peggy's Kitchen
5原路84弄13号
€€
果篓
5原路124号
€€
1木家
香山路32号
/ 如果可以选1个上海之外的地方
开咖啡厅会在哪里? /
故乡,广东梅州
/ 推荐1本喜欢的杂志/
LOST
/ 推荐的3个公众号 /
食帖
精彩KINFOLK4季
沪江日语
€€
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新店行将开幕,大家可以关注"秋雪"获得最新信息
文字及图片来自 陈雪莹
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